แท็ก: ไทยชวนไทยชิ
ร้าน Kobe Tonteki ซอยสุขุมวิท 33 / 1 ย่างด้วยใจอย่างพิถีพิถัน
ร้าน Kobe Tonteki มีเมนูเด่นของร้านนี้คือ “ทงเทกิ” เป็นเนื้อหมูส่วนหัวไหล่ที่ปรุงด้วยวิธีซูวี (Sous Vide) หรือวิธีการอบหมูแบบสุญญากาศ ก่อนนำไปย่าง วิธีนี้สามารถรักษารสชาติและความอร่อยของเนื้อหมูได้อย่างครบครัน เรียกได้ว่าเป็นการทำอาหารที่พิถีพิถันจริงๆ