แท็ก: ไทยชวนไทยชิม

หากมองย้อนไปสัก 5 ปีก่อน บุฟเฟต์หัวละ 1,000–1,200 บาทจัดว่าเป็นราคาระดับท็อปของร้านบุฟเฟ่ต์เลย แต่ในช่วงนี้ ราคาก็จะขยับตัวขึ้นไปอีกเป็น 1,500 หรือมากกว่านั้น

ปกติจะเห็น “บะเต็ง” ส่วนใหญ่ในร้านจำพวกข้าวต้ม หรือร้านพวกขายข้าวต้มปลาข้าวต้มทรงเครื่อง น้อยครั้งจะเห็นไปรวมกับอาหารชนิดอื่นๆ

ร้านอาหารที่เปิดให้บริการโต้รุ่งนั้นมีหลายร้าน มีทุกแบบ ทั้งอาหารจานเดียว บุฟเฟต์ หรืออาหารทั่วๆ ไป ร้านที่ผมจะแนะนำคราวนี้เป็นร้านอร่อยยามดึกอีกร้านที่ผมไปทานบ่อยๆ นั่นคือ “ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นสูตรแม่กิม ซอยลาดปลาเค้า”

ถ้าพูดถึงเกี๊ยวปลา ถิ่นหนึ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องเกี๊ยวปลาก็คือ สามย่าน จังหวัดระยอง ร้านที่ผมจะแนะนำ เขาใช้เกี๊ยวปลาแบบแป้งใส เข้าใจว่าเป็นร้านสาขาของนายเคี้ยมที่จังหวัดระยอง แต่เราอยากกินก็ไม่ต้องเดินทางไกล มาแค่แฮปปี้แลนด์ก็ได้กินแล้ว

ร้านที่ผมจะแนะนำในคราวนี้ ผมถือว่าเป็นหนึ่งในร้านปิ้งย่างแบบเกาหลีที่ดีที่สุดในบ้านเรา ทั้งด้านคุณภาพอาหารและบริการ เป้าหมายของเราอยู่ที่ร้าน Sookdal Bangkok ในสเตเดียมวัน ตรงหัวมุมแยกถนนบรรทัดทอง

เยาวราชนี่เป็นถิ่นขึ้นชื่อด้านของอร่อยอยู่แล้ว ร้านที่ผมจะแนะนำคราวนี้ก็ถือได้ว่าเป็นร้านเก่าแก่ในละแวกนั้น คือร้าน “เจ๊เบญ” นั่นเอง เป็นร้านประจำร้านหนึ่งของผม แวะเวียนไปกินหลายครั้งจนแทบครบทุกเมนู

ราดหน้าเป็นหนึ่งในเมนูที่ผมชอบมากทีเดียว  ร้านที่ชอบและไปกินบ่อยๆ ก็มีเยอะ ทั้งจ๊ากกี่ ราดหน้าสี่สิบปี   ราดหน้าร้านนาทอง ราดหน้าราชวัตร ฯลฯ

ร้าน Moon Asia Cafeteria ขายอาหารชุด ที่เน้นอาหารญี่ปุ่นเป็นหลัก แต่ก็มีอาหารเกาหลีแซมบ้างบางเมนู

ผมขอแนะนำร้านปิ้งย่างร้านหนึ่ง ซึ่งผมไปทานมาน่าจะเกือบสิบปีได้แล้ว เป็นร้านที่คุ้มค่าคุ้มราคาจริงๆ

หากพูดถึงวังหลัง นอกจากร้านค้าเสื้อผ้าและของจิปาถะที่ขายในราคาไม่แพง ของกินในย่านนี้ก็ถือว่ายอดเยี่ยม  ร้าน“ร้านสายไหม บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง” อยู่ในตลาดวังหลังซึ่งอยู่ข้างๆ โรงพยาบาลศิริราช ไปได้หลายทาง แต่สะดวกสุดสำหรับผมคือขึ้นเรือข้ามฟากจากท่าพระจันทร์ ไปยังฝั่งวังหลัง จากนั้นเดินไปตามตรอกวังหลังเรื่อยๆ ไม่ไกลก็จะถึงร้านบะหมี่สายไหม