allCreativeTeam

About

52 โพสต์

/

3 ความคิดเห็น

Articles

ฟัวกราส์ (Foie gras) ตับห่าน ตับเป็ด มหัศจรรย์รสหรู

ฟัวกราส์ได้ชื่อว่าเป็นอาหารสุดหรู มีต้นตำรับจากฝรั่งเศส สุดยอดเครื่องปรุงเช่นเดียวกับเห็ดทรัฟเฟิล มีลักษณะนุ่มมันและรสชาติที่แตกต่างจากตับของเป็ดหรือห่านธรรมดา ถือว่าเป็นอาหารชั้นสูงของฝรั่ง

สูงและเสียวสุดใจกับ ‘มหานคร สกายวอร์ค’

ออล แม็กกาซีน มีโอกาสได้ขึ้นไปชมวิวกรุงเทพฯ แบบ 360 องศา ณ แลนด์มาร์คแห่งใหม่ล่าสุด “มหานคร สกายวอล์ค” (Mahanakhon Skywalk) ซึ่งตั้งอยู่ภายในอาคารคิง พาวเวอร์ มหานคร ย่านสีลม-สาทร

วันกลับบ้าน

หลังจากเดินเท้าฝ่าสายฝนมานานนับชั่วโมงๆ ข้าพเจ้าก็มายืนอยู่หน้าบ้านตัวเอง ไม่กี่อึดใจจากนั้นก็เห็นร่างของใครบางคนกำลังเดินตรงมายังบ้าน พ่อนั่นเอง! “พยายามเอาวัวขึ้นจากหล่มตั้งแต่บ่ายจนมืดยังไม่ได้เลย” พ่อเปรยประโยคขึ้น ราวจะบอกให้รู้ว่ามีปัญหาบางอย่างเกิดขึ้น พ่อยืนเกาหัว ทำท่าเหมือนข้าพเจ้าเพิ่งออกจากบ้านไปเมื่อห้านาทีแล้วกลับมา พ่อไม่รู้หรอกว่าข้าพเจ้าคิดถึงบ้านแค่ไหนและดีใจมากเพียงใดที่เห็นพ่อ แต่ข้าพเจ้าก็ไม่ได้พูดออกไป กลับพูดว่า “วัวใครพ่อ” “วัวน้าลอง” พ่อตอบ น้าลองเป็นน้องชายของแม่ ตั้งแต่จำความได้ก็ไม่เห็นแกทำอย่างอื่นนอกจากเลี้ยงวัว พ่อกลับเข้าบ้านง่วนอยู่กับการหาเชือกคงจะเอาไปคล้องวัวเพื่อช่วยกันดึงขึ้นจากหล่ม พอได้ของที่ต้องการ พ่อก็เดินฝ่าสายฝนเม็ดเล็กละเอียดย้อนไปตามทางที่เดินมาเมื่อสักครู่ ข้าพเจ้ารู้ว่าพ่อคงต้องการคนเพิ่มแต่ไม่เอ่ยปากชวน ข้าพเจ้าเห็นตะเกียงโป๊ะแขวนอยู่ที่เดิม จึงเดินไปติดไฟ น่าดีใจที่ข้าพเจ้ายังไม่ลืมวิธีติด ใจนึกว่าพ่อกลับมาอีกครั้งก็คงมืดแล้ว ข้าพเจ้าควรจะรีบตามพ่อไปจะดีกว่า ข้าพเจ้าวางกระเป๋าเป้บนแคร่ ปล่อยตะเกียงโป๊ะแขวนไว้ที่เดิม และนั่นเองที่ข้าพเจ้ามองแสงไฟตะเกียงสาดแสงสีเหลืองสว่างไปทั่วบ้านอย่างอิ่มอกอิ่มใจ…   ฝนยังไม่หยุดเม็ดดี ยังสัมผัสได้ว่ามีฝนเม็ดเล็กๆ...

รักเล็กๆ ในมหาศาล ในมหานคร : ตอนที่ 6

- ๖ - .................. ไม่ใช่ครั้งแรกที่ผมล่วงล้ำเข้าไปในมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์  แต่นี่เป็นหนแรกที่ผมไม่ได้มาตามลำพังคนเดียว  สองครั้งก่อนผมมานั่งฟังอภิปรายในหอประชุมใหญ่  ได้เห็นตัวเป็นๆ ของนักพูดและนักการเมืองชื่อดังนั่งประชันน้ำลายกันบนเวที  โอกาสครบรอบคล้ายวันสถาปนามหาวิทยาลัย  อีกครั้งตีตั๋วเข้าชมละครเวที  จบแล้วเดินดูหนังสือในศูนย์ของมหาวิทยาลัย  ผมผ่านประตูเข้าสู่ภายในด้วยสีหน้าท่าทางปกติเหมือนนักศึกษาคนหนึ่ง  ส่วนไหมน้อยเผลอถอนหายใจ  ตากลมๆ ของเธอแฝงแววประหวั่น  ผ่านลานโพธิ์ไปถึงสนามฟุตบอลเธอเร่งเท้ามาทัน  และคว้ามือผมไปกุมไว้ สายตาซึ่งเต็มไปด้วยคำถามกับสถานที่แปลกหน้าเหมือนโลกใบอื่นซึ่งเธอไม่มีทางจะคุ้นเคย  ความแตกต่างของผู้คนคล้ายกระแสคุกคามที่แฝงมากับความเงียบ  ผมหัวเราะในลำคอแล้วบอกเธอไปตามตรงว่า  “เดี๋ยวเข้าไปดูละคร”  บ้านเกิดของเธอไม่มีโทรทัศน์  เข้ากรุงเทพฯ มาก็ไม่ได้มีโอกาสนั่งติดหนึบหน้าจอเหมือนนักนิยมทีวีทั่วไป  บ้านพักบนชั้นสามของตึกเสี่ยเตี้ยก็ไม่มีสวัสดิการบันเทิง  พี่แดงเองถึงจะทำงานกับโรงเทียนมานานหลายปี ...

คิดนอกกรอบ ไม่นอกธรรม ‘หลวงพี่ช้าง’พระครูอุภัยโกศล

“หลวงพี่ช้าง” พระครูอุภัยโกศล “พระนักพัฒนาแห่งพรหมพิราม” กับความมุ่งมั่นในการพัฒนาวัดร่วมกับคนในชุมชนรอบวัดอย่างจริงจัง

เพราะ ‘อ่าน’ จึง ‘สำเร็จ’ :: กรณ์ จาติกวณิช และ ชัชชาติ สิทธิพันธุ์

ออล แม็กกาซีน ขอพาทุกท่านไปรู้จักอีกแง่มุมหนึ่งของสองนักการเมืองต่างขั้ว “กรณ์ จาติกวณิช” และ “ชัชชาติ สิทธิพันธุ์” ในประเด็นความสำคัญของการ "อ่าน"

สุวิทย์ ขาวปลอด นักแปลรุ่นเก๋าผู้ยืนยงในวงการ

ออลแมกกาซีนจะขอพาคุณผู่อ่านไปพบกับสุดยอดนักแปลระดับตำนานของเมืองไทย "สุวิทย์ ขาวปลอด" วิธิคิด เทคนิคการแปลที่ไม่เหมือนใคร จะเป็นอย่างไรต้องติดตาม

ผู้หญิงไทยในเวทีโลก :: ปู-ไปรยา ลุนด์เบิร์ก

ปู-ไปรยา ลุนด์เบิร์ก ทูตสันถวไมตรี UNHCRคนแรกของประเทศไทย กับภารกิจสำคัญเพื่อสร้างความตระหนักและความรับรู้เกี่ยวกับปัญหาผู้ลี้ภัย

พระกระโดดกำแพงซุปที่แพงที่สุดในโลก

ยอดอาหารจีนจานหรูหราราคาแพงที่สุด พระกระโดดกำแพง ตำนานเรื่องนี้มีที่มาอย่างไร เราจะมาเล่าให้ฟัง
error: Don\'t copy !!!