spot_img

LATEST ARTICLES

ปูขน (Hairy Crab -大閘蟹) จากฮอลแลนด์บุกถึงฮ่องกง

ปูขน บ้างเรียกในชื่ออื่น เช่นปูขนเซี่ยงไฮ้ (上海毛蟹) ปูถุงมือจีน (Eriocheir sinensis) ฯลฯ เป็นปูสายพันธุ์พื้นเมืองของเอเชียตะวันออก ตั้งชื่อตามก้ามปูที่มีขนคล้ายถุงมือคลุม ปูชนิดนี้ถือเป็นอาหารจีนอันโอชะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วงอันเป็นฤดูกาลของปูชนิดนี้ โดยมากมักเอาไปนึ่ง ดอง หรือปรุงในซอสรสเข้มข้น  

ตำราทาสแมว

“ ๏ สิทธิการิยะ แมวต้องตำรา 17 ตัวนี้ดีนัก ถ้าบุทคลหญิงชายให้เร่งหาแมวเลี้ยงเถิด ถ้าหาได้ต้องตำราแล้วอย่าได้กลัวยากเข็ญใจเลย นานไปจะได้เป็นเศรษฐี...

หม่อมเป็ดสวรรค์ รักต้อง ‘ไม่ห้าม’ ยุครัชกาลที่ 3

หม่อมเป็ดสวรรค์มีที่มาจากเพลงยาว บทประพันธ์ของ “คุณสุวรรณ” กวีหญิงสมัยต้นรัตนโกสินทร์ ซึ่งรังสรรค์ผลงานอยู่ในช่วงรัชกาลที่ 3 ถึงต้นรัชกาลที่ 5 แม้ว่าจะฝากฝีมือไว้เพียงไม่กี่เรื่อง แต่กลับเป็นกวีหญิงที่ได้รับความสนใจจากนักวรรณกรรมศึกษาเป็นอย่างมาก เพราะบทประพันธ์ของ “คุณสุวรรณ” มีลักษณะเฉพาะตัว ทั้งในด้านภาษา มุมมองทางสังคม และเรื่องราวที่เลือกตีแผ่ในแง่มุมที่เป็นจริงของยุคสมัย ก็ได้รับการพรรณนาไว้ในงานกวีของท่าน 

A Place Called Silence เมื่อเลือกวางเฉยหรือ ‘ขอไม่เกี่ยวข้อง’

มีหนังเล่าเรื่องปัญหา bully มากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายเรื่องทำได้ดี เช่น ซีรีส์เกาหลีอย่าง  The Glory หรือ Pyramid Game ส่วนใหญ่เน้นหนักฝ่ายผู้กระทำและเหยื่อ    แต่ A Place Called Silence เป็นหนังจีนที่เจาะจงประเด็น bystander หรือผู้เห็นเหตุการณ์ในแง่ผลกระทบของการวางเฉย 

อสังหาริมทรัพย์ วัดมูลค่าอย่างไรดี 

คำถามที่น่าสนใจ คือ ทรัพย์มีมูลค่าที่แท้จริง (ที่ถูกต้อง) ไหม  มูลค่าที่แท้จริงซึ่งนักลงทุนมักเรียกกันติดปากนั้นควรถูกตั้งคำถามซ้ำว่าในโลกใบนี้มีคำว่า ‘แท้จริง’ จริงหรือไม่  

องุ่นไชน์มัสแคท ไม่ได้อันตรายขนาดนั้น

เอ็นจีโอ (NGO) ด้านคุ้มครองผู้บริโภคและด้านการเกษตร ได้ออกมาแถลงข่าว หลังสุ่มตัวอย่างองุ่นไชน์มัสแคทที่ขายตามห้างและตลาดในกรุงเทพฯ และปริมณฑล ว่าตรวจพบสารพิษตกค้างสูง ทำเอาผู้คนวิตกกังวลกันใหญ่ ไม่กล้าซื้อมารับประทานกัน ส่งผลกระทบตามมาทำให้ร้านค้าผลไม้ทั่วประเทศเดือดร้อนไปตามๆ กัน 

ประโยชน์ของน้ำส้มหมัก

‘สายชู’ คาดว่ามาจาก ‘ซานซี’ หรือ ‘ซานชู่’ ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของเหลวที่มาจากการหมักผักและ/หรือผลไม้ของจีนมากว่า 2,000 ปีแล้ว คนไทยเรียกเพี้ยนจาก ‘น้ำส้มซานชู่’ เป็น ‘น้ำส้มสายชู’

วิธีสร้างโอกาสทองของชีวิต

เพราะเขาโชคดี เขาถึงทำสำเร็จ  เพราะเขามีโอกาสดี ถึงทำอย่างนี้ได้ 

อยู่ง่ายหรืออยู่ยาก

เวลาไปร้านอาหารที่มีเมนูยาวเหยียด จะใช้เวลาในการเลือกนาน มองในด้านความหลากหลาย ก็เป็นสิ่งดีต่อคุณภาพชีวิต เรามีทางเลือกมากขึ้น แต่มองในด้านการใช้ชีวิต มันอาจทำให้ชีวิตลดความเรียบง่ายลง หรือ ‘เรื่องมาก’ ขึ้น กลายเป็นว่าชีวิตอยู่ยากขึ้น
error: Don\'t copy !!!